Muğla’nın gastronomik değerlerini uluslararası arenada temsil eden Menteşe Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İstanbul’dan 11 madalya ile dönerek büyük bir başarıya imza attı. Menteşe İlçe Milli Eğitim Müdürü İdris Kömürcü, 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali kapsamında düzenlenen Gastrofest Yemek Yarışması’nda üstün başarı gösteren öğrencilerle bir araya …
> Devamını oku
Michelin Rehberi’nin 2026 Türkiye seçkisinde isimler açıklanırken, “En İyi Genç Şef Ödülü”, Datçalı şef Duru Akgül’e verildi, ilçe ilk kez Michelin sahnesinde temsil edildi. Michelin Rehberi’nin 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. İstanbul, İzmir, Muğla ve Kapadokya’yı kapsayan yeni listede Türkiye’deki Michelin yıldızlı restoran sayısı 17’ye yükselirken, Datça gastronomi alanında tarihi bir …
> Devamını oku
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan beraberinde dernek üyeleri ile birlikte Fethiye Kaymakamı Fatih Akkaya’yı makamında ziyaret etti. Sohbet havasında geçen ziyarette Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, dernek faaliyetleri hakkında Fethiye Kaymakamı Fatih Akkaya’ya bilgi verdi. Kış dönemi faaliyetlerini anlatan Dernek Başkanı Arslan, …
> Devamını oku
MSKÜ, Niğde 5. Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında “Modern Türk Mutfağı Ekip” kategorisinde ikincilik ödülü kazandı. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Niğde 5. Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında “Modern Türk Mutfağı Ekip” kategorisinde ikinci oldu. Muğla Sıtkı Koçman üniversitesi’ni temsil …
> Devamını oku
Anneler Günü’nü anlamlı ve eğlenceli bir etkinlikle kutlayan Muğla Büyükşehir Belediyesi, 5-7 yaş arasındaki çocuklar ve babaları bir araya getirerek annelerine cupcake sürprizi hazırladı. Muğla Büyükşehir Belediyesi, Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı’nın “Ailenin Korunması ve Güçlendirilmesi Vizyon Belgesi ve Eylem Planı (2024–2028)” çerçevesinde, Dijital Bağımlılıkla Mücadele başlığı altında aile içi …
> Devamını oku
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetimi ve üyeleri; Fethiye Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Soydemir’i makamında ziyaret etti. Ziyaret hakkında bilgilendirmede bulunan Dernek Başkanı Onur Arslan, “Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği olarak yönetim kurulu ve üyeleri adına Fethiye Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanımız Sayın Mehmet Soydemir’i ziyarette …
> Devamını oku
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan beraberinde yönetim kurulu üyesi aşçılar ile birlikte Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret ederek, Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı ile bir araya geldi. Dernek yönetimi, Türkiye’nin önde gelen aşçılarının katılımıyla organize ettikleri Gastro Fethiye Ulusal Gastranomi Festivali’ne yaptığı katkılardan dolayı FTSO …
> Devamını oku
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetim kurulu üyeleri, Şehit Yüzbaşı Özgür Özekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Mutlu Camız’ı ziyaret etti. Sohbet havasında geçen ziyarette Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, okul yöneticileri ile öğrencilerin gelişimi eğitimi hakkında değerlendirmelerde bulundu. Okulun inşaat aşamaları hakkında …
> Devamını oku
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetim kurulu üyeleri, İstanbul’da düzenlenen 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri organizasyonunda jürilik yaptılar. Etkinliğe 27 ülkeden bin 600 katılımcı olduğu belirtildi. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu üyesi Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetim kurulu üyeleri 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri yarışmasında yer aldı. …
> Devamını oku
Gastronomi uzmanı Maria Ekmekçioğlu, Türk ve Yunan mutfağı arasında çok farklılığın bulunmadığını; birçok yemek isminin bile aynı olduğunu söyledi. Fethiye ilçesinde bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi Kültür ve Dostluk Festivali’ne katılan Ekmekçioğlu, AA muhabirine Türk ve Yunan halkının birbirinin yemeklerini çok sevdiğini ifade etti. Yunanistan’daki restoranlarda enginar dolmalar, keşkekler, …
> Devamını oku
Ayyıldız Gündem