Ayyıldız Gündem
Muğla Büyükşehir Belediyesi, “Geleceğin Tadımcılarını Yetiştiriyoruz” projesi kapsamında ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik zeytinyağı eğitimlerini sürdürüyor.
Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği ile ortaklaşa düzenlenen eğitimlerde öğrencilere zeytin ağacının önemi, doğru zeytinyağı üretim süreçleri, kaliteli zeytinyağının sağlık üzerindeki etkileri ve doğru tadım teknikleri anlatıldı. Ayrıca kaliteli ve kusurlu zeytinyağının ayrımını yapmalarına yardımcı olmak amacıyla tadım uygulamaları gerçekleştirildi.
HER AY ÜCRETSİZ EĞİTİM İMKANI
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen eğitimler, talep doğrultusunda her ay ücretsiz olarak gerçekleştiriliyor. Kurumsal, bireysel ve grup katılımlarına açık olan eğitimlere başvurular Büyükşehir Belediyesi web sitesinin etkinlikler bölümünden ya da 444 48 01 numaralı çağrı merkezinden yapılabiliyor.
EĞİTİMDE İŞ BİRLİĞİ: TİCARET BORSASI VE ZEYTİN DOSTU DERNEĞİ
Muğla Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hurşit Öztürk, öğrencilerin doğru zeytin ve zeytinyağı konusunda bilinçlendirilmesinin önemine vurgu yaparak şöyle konuştu: “Öğrencilerimize kaliteli zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgilendirmelerde bulunduk. Bu projeyi Büyükşehir Belediyemiz ile iş birliği içinde yürütüyoruz. Zeytin Dostu Derneği de sürece önemli katkı sağlıyor.”
ATİLLA TOTOŞ: “ZEYTİNYAĞI BİLİNCİNİN TEMELİ ÇOCUK YAŞTA ATILMALI”
Zeytin Dostu Derneği Duyusal Analiz Panelleri Lideri Eczacı Atilla Totoş ise zeytinyağı bilincinin çocuk yaşta kazandırılması gerektiğini belirterek şunları söyledi: “Bu eğitimleri zeytinyağı ile ilgili toplumsal bilincin yükselmesi için veriyoruz. Kusursuz zeytinyağının yararlarına ancak doğru bilgiyle ulaşılabilir. Çocuklar öğrenme çağında oldukları için en doğru bilgiye ilk ağızdan ulaşmaları çok değerli. Türkiye’nin en kıymetli zeytin bölgelerinden birindeyiz ve ürünün değerini artırmak için çalışıyoruz. Büyükşehir Belediyesi ve Ticaret Borsası bu süreçte önemli destek veriyor.”
YILMAZ: “BU EĞİTİMLERLE AMACIMIZ DOĞAYA DUYARLI, BİLİNÇLİ NESİLLER YETİŞTİRMEK”
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nde görevli Ziraat Mühendisi Birben Öz Yılmaz, projenin hedefini şöyle anlattı: “Öğrencilerimize doğru zeytinyağı üretimini, zeytinyağının sağlık açısından önemini ve kaliteli–kalitesiz yağın ayrımını uygulamalı olarak öğretiyoruz. Amacımız gelecekte doğaya duyarlı, kaliteli üretim bilincine sahip nesiller yetiştirmek.”
BAŞKAN ARAS: “MUĞLA’NIN ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜNÜ GELECEĞE TAŞIYORUZ”
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, projenin önemine ilişkin şu değerlendirmeyi yaptı: “Muğla, binlerce yıllık zeytin kültürüyle Anadolu’nun en kadim üretim merkezlerinden biridir. Zeytinyağı sadece bir gıda değil, bu coğrafyanın yaşam biçimidir. Çocuklarımızın üretim süreçlerini doğru öğrenmesi, kaliteli zeytinyağını tanıması ve doğaya duyarlı bir bilinçle yetişmesi bizim için büyük değer taşıyor. ‘Geleceğin Tadımcıları’ projesiyle aslında zeytinin geleceğini, yani Muğla’nın geleceğini koruyoruz. Bu iş birliğine katkı sunan tüm kurum ve uzmanlarımıza teşekkür ediyorum.”
